Villadan bahçeye
İçeride Yeşilçam esintili huzurlu bir hava, dışarıda Alaçatı'yı andıran teraslı bir bahçe. Beyaz gölgelikler, zeytin küpleri ve akşamları yanan ateş çukuru; şehrin ortasında kendini tatilde hissettiren bir alan kurduk.
Hakkımızda
Bir villa,bir bahçe,iyi kahve.
Ruum Coffee, Bahçeşehir'de eski bir villanın huzurlu ve ferah bir kahve mekânına dönüşmesiyle doğdu.
- Konum
- Bahçeşehir 1. Kısım, Başakşehir
- Menü
- 115 kalem, dört bölüm
- Demleme
- V60, espresso, Türk kahvesi
- Saatler
- Her gün 08.00 - 01.00
Kahveye saygı
Odağımız specialty kahve. V60'ı 16 gram kahve, 240 ml su ve 92 dereceyle, iki buçuk dakikada özenle demleriz. Bizim için güzel şeyler zaman ister; çekirdeğin en saf notasını yakalamak acele kaldırmaz.
Samimi bir ekip
Masaları tek tek gezer, ne içtiğinizi ve nasıl hissettiğinizi sorarız. Amacımız basit: içeri girdiğiniz an evinizdeki kadar rahat hissetmeniz.
Değerlerimiz
- Sakin
- Gürültü değil, huzur. Masalar arası mesafe, alçak müzik, acele etmeyen servis.
- Ferah
- Yeşilin içinde nefes. Bahçe katı, gölgelikler ve açık teras yılın büyük kısmında açık.
- Özenli
- Her fincanda detay. Demleme reçetesi yazılıdır, tartılır, ölçülür.
- Samimi
- Misafir değil, dost. İsimleri, alışkanlıkları ve her zamankini biliriz.
En iyisi, bir kere uğramak.
Menüye göz at ya da doğrudan bize yaz; masanı ayıralım.